Las frutas tratando de endulzar entre lo corpóreo y la memoria. Almendras, especias y el ardor de la corteza envuelta por la materia prima llena de generosidad para el comensal que como regalo se envuelve en esa nogada de Castilla que se da en los campos en plena época como si fuese concedido con propósito para la Honorable Puebla de Zaragoza.
La Coyol Revista 